一种银耳多糖的提取方法
基本信息
| 申请号 | CN202010397807.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111454375A | 公开（公告）日 | 2020-07-28 |
| 申请公布号 | CN111454375A | 申请公布日 | 2020-07-28 |
| 分类号 | C08B37/00(2006.01)I | 分类 | - |
| 发明人 | 薛西锋;张博文;张辉 | 申请（专利权）人 | 西安绿天生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 西安睿通知识产权代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 包春菊 |
| 地址 | 710077陕西省西安市高新区锦业路69号创业研发园C区1号瞪羚谷D303室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于食品领域，公开了一种银耳多糖的提取方法，包括以下步骤：对银耳子实体进行干燥，粉碎过筛，加水提取，减压精滤，得一次银耳渣和一次银耳提取液；对一次银耳渣分别进行多次加水提取、减压精滤，得多次银耳渣和多次银耳提取液；将一次银耳提取液、……多次银耳提取液进行合并，并与膨润土混合均匀，煮沸，减压精滤，调节pH至8～9，减压精滤，再调节pH至6～7，再次减压精滤，脱色，浓缩，醇沉，真空干燥，得银耳多糖；本发明所得的银耳多糖的含量为90.5％以上、白度为87以上，收率为14.2‑15.6％、平均分子量为436‑496kDa、分子量分布比较均一，提取方法简单，生产成本低，易于企业规模化生产。 |
