一种柑橘果醋发酵罐
基本信息
| 申请号 | CN202121087322.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN215947246U | 公开（公告）日 | 2022-03-04 |
| 申请公布号 | CN215947246U | 申请公布日 | 2022-03-04 |
| 分类号 | C12J1/10（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 周旋;邓德平;周峻宇;李海露 | 申请（专利权）人 | 湖南省土壤肥料研究所 |
| 代理机构 | 长沙和雅知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 林传贵 |
| 地址 | 410000湖南省长沙市芙蓉区马坡岭省农科院内 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型提供本实用新型提供一种柑橘果醋发酵罐，包括发酵罐体，所述发酵罐体上端设有投料口，所述发酵罐体内部从上往下依次设置有第一集液机构、冷凝水管、第二集液机构；所述第一集液机构和第二集液机构均包括壳体和可与壳体相对转动的转盘，所述壳体均与转盘密封配合形成可以容纳冷凝水的集水腔，且所述第二集液机构的转盘轴心位置还固定连接有转轴；所述转盘均设有接管口,所述第一集液机构和第二集液机构的接管口分别与冷凝水管的上端和下端连接；所述第一集液机构和第二集液机构的转盘和冷凝水管连接后随转轴一起绕轴转动；本装置的冷凝水管可随转轴转动，可同时实现对发酵罐体内部物料的搅拌和降温。 |
