一种利用万寿菊花粕提取液为原料发酵生产虾青素的方法与应用
基本信息
| 申请号 | CN201710656298.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107164449A | 公开（公告）日 | 2021-06-25 |
| 申请公布号 | CN107164449A | 申请公布日 | 2021-06-25 |
| 分类号 | C12P23/00;C12R1/645 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 丁宏标;崔海滨;陶正国;姚文;陈刚;陈守文;乔宇 | 申请（专利权）人 | 广州立达尔生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 510663 广东省广州市黄埔区科学大道182号创新大厦C2-302 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种利用万寿菊花粕提取液为原料发酵生产虾青素的方法与应用。本发明通过将万寿菊花粕酶解，得到万寿菊花粕酶解产物；将水和万寿菊花粕酶解产物混合均匀，于70~90℃下浸提后离心，得到万寿菊花粕提取液；将万寿菊花粕提取液作为培养基碳源和氮源，加入无机盐制成发酵培养基；将红发夫酵母种子液接入灭菌后的发酵培养基，进行发酵，收集菌体，对菌体进行干燥、破壁、提取、浓缩，得到虾青素。该方法的发酵培养基主要成分为万寿菊花粕提取液，成本低，且得到的虾青素产量高。 |
