一种烧鸡制备用焖鸡装置

基本信息

申请号 CN202021984349.0 申请日 -
公开(公告)号 CN213404773U 公开(公告)日 2021-06-11
申请公布号 CN213404773U 申请公布日 2021-06-11
分类号 A23L13/50;A23L13/70;A23L5/10 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 李亚军 申请(专利权)人 宿州市徽香源食品有限公司
代理机构 上海精晟知识产权代理有限公司 代理人 刘宁
地址 234000 安徽省宿州市埇桥区符离镇
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种烧鸡制备用焖鸡装置,属于烧鸡制备技术领域,包括装置本体,装置本体的上方设有盖板,装置本体与盖板之间连接有液压杆,装置本体的内部设有焖锅,焖锅的底部设有加热装置,装置本体上开设有多个安装槽,安装槽的内部设有风扇。本实用新型通过加热装置可以缩短腌制时间,当鸡焖制完成后,无需将鸡取出晾干,可以上升置物架到风扇设置的高度,然后启动风扇将焖制好的鸡风干,风干后将置物架取出即可,减少了工人的劳动强度,提高了效率。