一种烧鸡卤制用循环用老汤装置
基本信息
| 申请号 | CN202021986072.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN213246778U | 公开（公告）日 | 2021-05-25 |
| 申请公布号 | CN213246778U | 申请公布日 | 2021-05-25 |
| 分类号 | A23L5/10(2016.01)I;A23L13/50(2016.01)I;A23L13/70(2016.01)I | 分类 | - |
| 发明人 | 李丽丽 | 申请（专利权）人 | 宿州市徽香源食品有限公司 |
| 代理机构 | 上海精晟知识产权代理有限公司 | 代理人 | 刘宁 |
| 地址 | 234000安徽省宿州市埇桥区符离镇 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种烧鸡卤制用循环用老汤装置，属于烧鸡加工设备技术领域，包括外箱，外箱的内部固定连接有加热仓，加热仓的内部固定安装有多个加热棒底座，加热棒底座的顶部固定安装有加热棒，加热仓的顶部固定连接有内胆，内胆的内部设置有过滤罩，过滤罩的一侧固定连接有排出管。本实用新型通过过滤架和过滤层的设置，能够对倒入装置内的老汤进行过滤，过滤结束还可以通过提手提起过滤架和过滤层将过滤掉残渣倒出，通过定时开关、加热棒底座和加热棒的设置，能够方便定时对老汤进行加热方便老汤的使用，通过外箱、内胆和箱盖的设置，能够减慢老汤冷却的速度，方便对老汤的保存。 |
