一种葛根槟榔及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201410571397.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105876357A | 公开（公告）日 | 2016-08-24 |
| 申请公布号 | CN105876357A | 申请公布日 | 2016-08-24 |
| 分类号 | A23L1/212(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 刘红;魏琴 | 申请（专利权）人 | 重庆正里元实业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 408000 重庆市涪陵区稻香路40号孵化器407 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种葛根槟榔，由主料和辅料配制而成，主料为葛根。辅料包括饴糖、甜蜜素、乙基麦芽酚、食用香兰素、食用植物油和水。本发明还公开了一种制作葛根槟榔的方法，包括以下步骤：(1)去皮、清洗；(2)切块、清洗；(3)烘干；(4)浸泡；(5)再烘干；(6)装袋。由于采用葛根作为主要原料制成槟榔，葛根不但纤维韧性好具有良好的咀嚼性能，而且富含多种对人体有益的成分，具有很高的营养药用价值，对于人体解火退热、生津止渴、扩张血管、增加脑血量、醉酒解酒具有独特功能。本发明拓展了槟榔的制作材料，丰富扩大了“槟榔”产品的概念内涵，具有很好的市场前景。 |
