葛根黑米醋软胶囊及制备方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

葛根黑米醋软胶囊及制备方法

基本信息

申请号	CN201410611857.7	申请日	-
公开（公告）号	CN105876416A	公开（公告）日	2016-08-24
申请公布号	CN105876416A	申请公布日	2016-08-24
分类号	A23L1/29(2006.01)I;A23P1/04(2006.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	刘红;钱劲	申请（专利权）人	重庆正里元实业有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	408000 重庆市涪陵区稻香路40号孵化器407
法律状态	-

摘要

葛根黑米醋软胶囊，按照以下方法制备：首先按照专利200610098320.0的制备方法制备葛根黑米醋，然后在温度为40?70℃、真空度为0.02?0.06MPa下将1公斤醋液浓缩至0.4?0.5公斤；称取浓缩葛根黑米醋10?40份、珍珠粉0.15?2.5份、维生素E1?3份、25?55份红花油、1?12份卵磷脂和1?5份蜂蜡；然后将红花油、卵磷脂和蜂蜡混合，加热至55?65℃溶化，而后加入浓缩葛根黑米醋和珍珠粉，混合均匀；加入维生素E后经胶体磨乳化处理；真空脱气后进行软胶囊灌装压制即得葛根黑米醋软胶囊。与普通食醋制品相比，本发明具有含水量小、有效成分含量多、食用、携带方便和口感好、对胃部无刺激等特点。