葛根含气固体饮料片及其制备工艺
基本信息
| 申请号 | CN201410636838.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105876587A | 公开（公告）日 | 2016-08-24 |
| 申请公布号 | CN105876587A | 申请公布日 | 2016-08-24 |
| 分类号 | A23L2/395(2006.01)I;A23L2/40(2006.01)I;A23L2/60(2006.01)I;A23L2/56(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 刘红;孙权林 | 申请（专利权）人 | 重庆正里元实业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 408000 重庆市涪陵区稻香路40号孵化器407 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及葛根含气固体饮料片及其制备工艺。葛根含气固体饮料片是由下述原料制备：葛根粉150?250g，乳糖700?900g，甜菊甙8?15g，酒石酸120g?150g，柠檬酸180?220g，矫味剂3?5g，聚乙二醇180?220g，碳酸氢钠360?400g，滑石粉50?70g，制成1000片。其制备工艺为，取葛根粉、乳糖、甜菊甙、柠檬酸、酒石酸，搅拌均匀；用乙醇制芯料；聚乙二醇加热后加入碳酸氢钠、冷却，粉碎，加入芯料中混合；将矫味剂研细加入芯料混合，加入滑石粉混合，压片。本发明用现代技术将葛根制为含气固体饮料片，本发明合理的载入葛根内的有益成份，既能生津止渴，又能防病治病，具有较强的保健功能，适用于各种人群。本发明服用方便、口感好，便于携带、运输和收藏，贮存期长，是一种新型的葛根保健饮料。 |
