一种海参花酒及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202111244708.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113773939A | 公开（公告）日 | 2021-12-10 |
| 申请公布号 | CN113773939A | 申请公布日 | 2021-12-10 |
| 分类号 | C12G3/05（2019.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 易杨华;李铁鹏;刘子元;续孟可;任慧倩;姜艳;李冲;柯可;孙利元 | 申请（专利权）人 | 烟台东宇海珍品有限公司 |
| 代理机构 | 上海翼胜专利商标事务所（普通合伙） | 代理人 | 翟羽 |
| 地址 | 264199山东省烟台市牟平区东关路310号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本申请公开了一种海参花酒及其制备方法，海参花酒的原料包括白酒、海参花脂类提取物和吐温‑80，原料的质量百分比为：白酒99.0％～99.8％，海参花脂类提取物0.01％～0.3％，吐温‑80 0.01％～0.3％。制备方法包括：提取海参花脂类提取物；用海参花脂类提取物配制海参花原浆酒；将海参花原浆酒用白酒进行稀释。本申请的海参花酒富含海参花中的营养成分，具有降血脂和提高免疫力等作用。既祛除了海参的腥味，又保留了白酒的甘醇原味，具有一定的营养和药用价值。 |
