一种百香果防皱保鲜方法
基本信息
| 申请号 | CN202111426638.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114271322A | 公开（公告）日 | 2022-04-05 |
| 申请公布号 | CN114271322A | 申请公布日 | 2022-04-05 |
| 分类号 | A23B7/16（2006.01）I;A23B7/157（2006.01）I;A23B7/005（2006.01）I;A23B7/154（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 兰秋;纪素峰;陈东朋;韦金龙;刘炬;罗浩然;黄傲雪 | 申请（专利权）人 | 广西东鸣现代农业发展有限公司 |
| 代理机构 | 上海复暨知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 林鹏 |
| 地址 | 530105广西壮族自治区南宁市广西-东盟经济技术开发区安平路25号2号仓库二层东面 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种百香果防皱保鲜方法，包括以下步骤：步骤一：将百香果先进行消毒灭菌处理，消毒灭菌温度为55‑65℃，消毒蒸汽压力为1‑5MPa，消毒时间为1‑5min；步骤二：将沸石改性剂喷涂到百香果上，喷涂厚度为1‑3mm，喷涂结束，得到沸石喷涂剂；步骤三：向百香果上喷涂涂膜剂，涂膜剂厚度为1‑3mm，然后置于45‑55℃下干燥10‑20min。本发明百香果保鲜中，先采用消毒灭菌，去除表面病菌，从而从根本上提高产品的保鲜度，然后通过沸石改性剂喷涂目的采用沸石的多孔结构具有疏导效果，从而利于百香果中的滋生病菌渗透出。 |
