针对肿瘤患者食用的生酮饮食组合物及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810872715.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108936626A | 公开（公告）日 | 2018-12-07 |
| 申请公布号 | CN108936626A | 申请公布日 | 2018-12-07 |
| 分类号 | A23L33/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 闫金银;孟英;胡万宁;李宁 | 申请（专利权）人 | 唐山英盛生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 唐山永和专利商标事务所 | 代理人 | 唐山英盛生物科技有限公司 |
| 地址 | 063000 河北省唐山市高新技术产业园区荣华西道55号建华大厦15层5号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种针对肿瘤患者食用的生酮饮食组合物及其制备方法，该组合物所用原材料按质量份数计，包含:脂肪类1份，蛋白质0.1～0.8份，膳食纤维0.2～0.4份，全蚕冻干粉0.05～0.2份；所述全蚕冻干粉是蚕成虫经超低温冷冻粉碎后取得的冻干粉。其制备方法包括原料清洗、超低温冷冻、喷雾干燥、打粉混合、消毒、封装5个步骤。本发明的生酮饮食组合物，明确了必须添加膳食纤维和全蚕冻干粉，明确了膳食纤维与全蚕冻干粉的比例；能通过全蚕冻干粉补充优质蛋白质，提高免疫力、生酮饮食选择性饥饿肿瘤细胞、产生理性酮血症调节肿瘤发生发展中的关键通路，产生抗肿瘤作用体，作为食疗物质可直接给予各种癌症患者食用。 |
