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一种酶法制备脂溶性葡萄籽原花青素的方法

基本信息

申请号 CN201611087009.6 申请日 -
公开（公告）号 CN106755162B 公开（公告）日 2017-05-31
申请公布号 CN106755162B 申请公布日 2017-05-31
分类号 C12P17/06(2006.01)I 分类 -
发明人 杨华峰;陈明舜;邹积赟;李瑞琴;于淑娟;张兵兵 申请（专利权）人 新疆海瑞盛生物工程股份有限公司
代理机构 广州市华学知识产权代理有限公司 代理人 罗观祥
地址 841000新疆维吾尔自治区库尔勒市滨河路金兔商务酒店办公室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种连续法制备水性聚氨酯光学涂料的工艺。该工艺包括：1)二异氰酸酯本发明公开了一种酶法制备脂溶性葡萄籽原花青素的方法。该方法先将葡萄籽原花青素与含有2～30个碳原子的有机脂肪酸以一定比例混合，加入溶剂，20～90℃下搅拌0.1～10h。加入固定化脂肪酶作为催化剂，在20～90℃下加热搅拌反应1～48h，将脂肪酶分离，终止反应，减压蒸去其滤液使成粘稠油状物。本发明制得的产品可以任意比例添加到食用油中，抗氧化效果明显且性能稳定，并保持原有油脂的品质，制备工艺简单、安全、可靠。本发明制备的脂溶性葡萄籽原花青素食用安全。