一种粽香茶的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202011329902.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112293515A | 公开（公告）日 | 2021-02-02 |
| 申请公布号 | CN112293515A | 申请公布日 | 2021-02-02 |
| 分类号 | A23F3/06(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 谌贵祥 | 申请（专利权）人 | 湖南高甲溪农业科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 413500湖南省益阳市安化县经济开发区茶家村七组 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种粽香茶的制备方法，包括以下步骤：(1)、选择茶叶原料；(2)、选择粽叶；(3)、准备制备粽香茶的模具；(4)、首先将粽叶与茶叶于同一蒸锅中分开存放，用蒸汽蒸软，粽叶和茶叶的蒸汽相通，然后将粽叶套在紧压杆上，压入到模具孔内，使粽叶折叠，把紧压杆抽出来，将蒸好的茶叶往模具内边投料、边用紧压杆筑紧，直至茶叶筑满模具为止；将粽叶反折包住茶叶，压住打开模具，取出粽叶包裹的茶叶，用绳子捆绑拉紧，制作成型后，通过晾置49天以上。本发明的粽香茶融合粽叶的香味和有益成份，有较强的抗氧化、抗菌、抑菌等作用，是一种天然的功能食品添加剂和保健品。 |
