智能化胶囊式多区连续发酵系统的发酵方法
基本信息
| 申请号 | CN202210036496.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114317202A | 公开（公告）日 | 2022-04-12 |
| 申请公布号 | CN114317202A | 申请公布日 | 2022-04-12 |
| 分类号 | C12M1/00（2006.01）I;C12M1/04（2006.01）I;B65G63/02（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 李娜;陈书来;李良训;宋洪宁 | 申请（专利权）人 | 泰山恒信有限公司 |
| 代理机构 | 济南誉丰专利代理事务所（普通合伙企业） | 代理人 | 王舵 |
| 地址 | 271000山东省泰安市高新区配天门大街139号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及智能化胶囊式多区连续发酵系统的发酵方法，发酵系统包括环形轨道，沿环形轨道依次排布的上卸料区、一次发酵区、二次发酵区，以及料仓区，轨道上设有若干小车，小车上承载有胶囊式发酵罐。本发明通过小车、胶囊式发酵罐、上卸料区、一次发酵区、二次发酵区、以及料仓区的设置，将各个部分进行整合，形成环形的系统，提高各个部分之间的物流传递效率，便于统筹管理整个发酵系统；通过第一转轴、支撑杆的设置，便于实现载料盘在发酵罐内绕第一转轴进行转动，从而便于载料盘移动到舱门处进行上料和卸料；通过进气口和出气口的设置，便于实现发酵罐内空气的流动；通过弹簧的设置，进一步促进发酵后的物料流动到取料盘上。 |
