一种微压蒸粮锅及其蒸粮方法
基本信息
| 申请号 | CN202110610744.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113186054A | 公开（公告）日 | 2021-07-30 |
| 申请公布号 | CN113186054A | 申请公布日 | 2021-07-30 |
| 分类号 | C12G3/00（2019.01）I;C12G3/021（2019.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈兴杰;王法利;郝标;李增;庞相国;范伟国;乔新建 | 申请（专利权）人 | 安徽金种子酒业股份有限公司 |
| 代理机构 | 苏州欣达共创专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 崔原 |
| 地址 | 236000安徽省阜阳市颍州区河滨路302号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种微压蒸粮锅，包括：酒甑主体；底锅设置于酒甑主体的下方，甑盖设置于酒甑主体的上方，连接管设置于甑盖的一侧，自动泄压阀设置与连接管的一侧，压力检测器设置于连接管的一侧，温度检测器设置于连接管的表面。本发明提供的一种微压蒸粮锅及其蒸粮方法，在酒甑主体的表面开设的第一齿牙配合甑盖表面的第二齿牙保证了锅盖的快速开启，又保证锅内压力保持微压状态，当酒甑主体工作时利用连接管配合温度检测器和压力检测器能对酒甑主体内部的温度准确的进行把控，防止酒甑主体长时间的工作时出现气压过大，温度过高的情况，在连接管一侧设置的自动泄压阀能在酒甑主体内部气压过高时进行自动排放压力。 |
