一种大豆蛋白肽提取用酶解装置
基本信息
| 申请号 | CN202020499531.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN211972354U | 公开（公告）日 | 2020-11-20 |
| 申请公布号 | CN211972354U | 申请公布日 | 2020-11-20 |
| 分类号 | C12M1/40(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 朱江华;刘朝学;隋永玲 | 申请（专利权）人 | 临沂华兴生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 山东诚杰律师事务所 | 代理人 | 临沂华兴生物科技有限公司 |
| 地址 | 276000山东省临沂市沂南县循环经济产业园双丰路中段 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型涉及酶解装置技术领域，公开了一种大豆蛋白肽提取用酶解装置，包括电机、温度表、酶解箱体和伸缩装置，所述酶解箱体外侧设置有副壁，副壁左侧固定连接热蒸汽进口，设置转轴、搅拌架和螺旋叶，由电机带动转轴转动，使搅拌架和螺旋叶跟随转动，增加酶和大豆蛋白的均匀性，保证酶更加有效的分解效果，设置副壁，保持酶解箱体内部温度，使酶保持最大活性，分解速度更加快捷，设置磨碎箱，利用磨齿架和磨豆轮对大豆进行磨碎，设置洗脱箱，可以除去大豆中的纤维、糖分、脂肪等，保证大豆蛋白的纯净度。本实用新型结构简单，可以保证大豆蛋白的纯净度，加快大豆蛋白酶解的过程，使用过程方便快捷，在酶解装置技术领域有可利用价值。 |
