食用油和肉制品中聚二甲基硅氧烷的测定方法
基本信息
| 申请号 | CN201210346893.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102830188B | 公开（公告）日 | 2014-01-01 |
| 申请公布号 | CN102830188B | 申请公布日 | 2014-01-01 |
| 分类号 | G01N30/02(2006.01)I;G01N30/08(2006.01)I | 分类 | 测量；测试; |
| 发明人 | 刘平年;俞安敏;冯颖;何志明;胡欣 | 申请（专利权）人 | 中科通正检验检测技术服务有限公司 |
| 代理机构 | 上海精晟知识产权代理有限公司 | 代理人 | 通标标准技术服务（上海）有限公司;中科通正检验检测技术服务有限公司 |
| 地址 | 200030 上海市徐汇区宜山路900号B-15楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于分析化学领域，具体涉及食用油和肉制品中聚二甲基硅氧烷的测定方法，包括如下步骤：（1）取样：称取适量的食用油样品或肉制品样品；（2）甲酯化：在食用油样品或肉制品样品中加入氢氧化钾甲醇溶液，涡旋混合，加入适量的水；（3）提取分离：加入正己烷，涡旋混合，将正己烷溶液转移至离心管，再重复提取一次，合并两次提取液；（4）浓缩：将合并后的提取液经氮吹浓缩，即得样液；（5）分析测定：采用裂解气相色谱与质谱联用法对样液进行定性定量分析及测定；本发明有益效果为：能够对食用油和肉制品中聚二甲基硅氧烷进行分析测定，具有快速、选择性强、污染小、检测限低等特点，以及具有进样量小、分析速度快、重现性好等优点。 |
