一种以三文鱼为原料生产医药级蛋白肽粉的方法
基本信息
| 申请号 | CN201610690507.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106282285B | 公开（公告）日 | 2019-12-10 |
| 申请公布号 | CN106282285B | 申请公布日 | 2019-12-10 |
| 分类号 | C12P21/06（2006.01）; C07K1/36（2006.01）; C07K1/34（2006.01）; C07K1/18（2006.01） | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 周伟; 万弘 | 申请（专利权）人 | 荣成鸿德海洋生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 青岛高晓专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 张晓波 |
| 地址 | 264300 山东省威海市荣成市石岛管理区龙跃北路 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于生物工程技术领域，为解决在利用三文鱼作为原料进行蛋白肽粉提取提纯过程中所存在的技术问题，本发明提供一种以三文鱼为原料生产医药级蛋白肽粉的方法，该方法通过内切酶与外切酶的综合运用对酶解物进行二次酶解、三次过滤及静置措施，可使得到的蛋白肽粉完全满足医药级蛋白肽粉的指标要求，可以作为医用级蛋白胨、保健品级鱼蛋白粉和复合氨基酸粉的原料。 |
