塔宾曲霉及其全细胞催化生产低聚果糖的方法
基本信息
| 申请号 | CN201610000760.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105483027A | 公开（公告）日 | 2016-04-13 |
| 申请公布号 | CN105483027A | 申请公布日 | 2016-04-13 |
| 分类号 | C12N1/14(2006.01)I;C12P19/04(2006.01)I;C12P19/00(2006.01)I;C12R1/66(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 曹永兴;潘永胜;李宁;周焕霞;钟耀华;宁占国;赵占利;任红蕾 | 申请（专利权）人 | 山东星光生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 济南泉城专利商标事务所 | 代理人 | 张贵宾 |
| 地址 | 253600 山东省德州市乐陵市经济技术开发区星光糖业工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一株塔宾曲霉及其全细胞催化生产低聚果糖的方法，所述塔宾曲霉（Aspergillus?tubingensis），已于2015年?11月16?日，保藏与中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（简称CGMCC），保藏编号为CGMCC?No.?11650。一株塔宾曲霉及其全细胞催化生产低聚果糖的方法，包括以下步骤：（1）利用塔宾曲霉Xg171。21制备塔宾曲霉全细胞；（2）利用上述塔宾曲霉全细胞催化蔗糖生产低聚果糖。本发明得到的低聚果糖经高效液相色谱检测，低聚果糖的含量（占总固形物）≥55%，本发明的工艺简单，操作方便，酶活性高，转化时间短，转化效率高，具有重要的工业价值。 |
