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一种可以改善睡眠的牛奶制品及其制备方法

基本信息

申请号 CN202011327313.X 申请日 -
公开（公告）号 CN112715670A 公开（公告）日 2021-04-30
申请公布号 CN112715670A 申请公布日 2021-04-30
分类号 A23C9/156;A23C9/152;A23C9/158 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 刘放;韩聪 申请（专利权）人 本溪木兰花乳业有限责任公司
代理机构 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 代理人 孙娜
地址 117000 辽宁省本溪市经济技术开发区红柳路360-9A
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种可以改善睡眠的牛奶制品，按照重量计，其原料包括70％生鲜牛奶，水17％，添加剂一12％，添加剂二1％，其中添加剂一为麦芽糖醇、复配稳定剂、酸枣仁粉和茯苓粉，添加剂二为γ‑氨基丁酸、碳酸钙、葡萄糖酸镁、维生素B6、维生素B12。本发明与现有技术相比的优点在于：本发明提供的牛奶制品，牧场优质鲜牛奶为主要原料，添加属于药食同源成分，具有改善睡眠功效有益健康食材，使人们在享受营养美味的同时，较好的改善睡眠，维持身体健康，具有协同增效的结果。方法简单易行，操作方便，可用于工业化规模生产，较大限度保留乳中营养成分，质量稳定，货架期长。