一种营养均衡型调和油及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201910954456.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110613024A | 公开（公告）日 | 2019-12-27 |
| 申请公布号 | CN110613024A | 申请公布日 | 2019-12-27 |
| 分类号 | A23D9/007;A23D9/04;C11B1/04;C11B1/06;C11B1/10;C11B3/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王艳梅;王明涛;金青哲;赵晨伟;郑海杰;于梦丹;张姗姗 | 申请（专利权）人 | 山东香驰粮油有限公司 |
| 代理机构 | 济南舜源专利事务所有限公司 | 代理人 | 山东香驰粮油有限公司 |
| 地址 | 256500 山东省滨州市博兴县博城五路172号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及调和油技术领域，具体涉及一种营养均衡型调和油及其制备方法，调和油包括如下重量份数的组分：大豆油20‑80份、玉米油15‑45份、菜籽油5‑30份、花生油5‑30份、亚麻籽油1‑15份、稻米油1‑15份、芝麻油0‑10份；制备方法包括如下步骤：将大豆油、玉米油、菜籽油、花生油、亚麻籽油、稻米油和芝麻油混合后，在20‑25℃下，以200‑300rpm的转速搅拌均匀，过滤即可。本调和油天然谷物来源的营养伴随物达5种，营养更全面、更丰富、更均衡，同时提高了其氧化稳定性；本调和油将引导居民膳食营养结构向更合理方向发展，改善居民营养状况，为国民健康水平进一步提供支持，具有良好的推广前景。 |
