以拼配技术降低茯砖茶氟含量的生产方法
基本信息
| 申请号 | CN200910254545.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101731379A | 公开（公告）日 | 2010-06-16 |
| 申请公布号 | CN101731379A | 申请公布日 | 2010-06-16 |
| 分类号 | A23F3/06(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 纪晓明;李三原;周兴长 | 申请（专利权）人 | 陕西苍山秦茶集团有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 710003 陕西省西安市莲湖路236号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 以拼配技术降低茯砖茶氟含量的生产方法是一种紧压茶的加工方法，属于茶叶加工领域。它解决了传统工艺中茯砖茶氟含量超标的问题。即是在原料选择时进行严格的氟含量测定，分别入库储存，通过筛分在将各地区的高氟含量的原料、中氟含量的原料和低氟含量的原料进行拼配，拼配所得的原料在按照一定比例拼配在一起，这样可以有效地控制氟含量。其方法简单易行，形成的成品茯砖茶的氟含量将全部低于300mg/kg。本发明在与传统工艺相比，产品的氟含量稳定且氟含量全部低于300mg/kg。 |
