智能烹饪方法及系统
基本信息
| 申请号 | CN202111091446.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113867436B | 公开（公告）日 | 2022-07-01 |
| 申请公布号 | CN113867436B | 申请公布日 | 2022-07-01 |
| 分类号 | G05D23/20（2006.01）I;A47J36/24（2006.01）I | 分类 | 控制；调节; |
| 发明人 | 郭士军;凤舞宏;温中意;李彬杰 | 申请（专利权）人 | 深圳市海一电器有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 518101广东省深圳市宝安区福永街道新田社区新田大道71-1号A栋1-2层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本申请涉及智能烹饪方法及系统，其包括菜品确定，确定烹饪任务；流程提取，基于烹饪任务，确定烹饪流程信息；温度监控，实时获取测温信息；烹饪调控，基于烹饪流程信息和测温信息，输出火力调节指令。通过对食材原料进行温度监控，可以在各个时间节点中分析食材原料的实际温度是否满足预设的目标温度，若需要升高或降低食材原料的温度，则输出火力调节指令来调整加热模块的火力输出，以使食材原料的温度能够满足整个烹饪任务的需求。利用温度监控和烹饪调控的配合，能够在烹饪过程中较为精准地把控食材原料的温度，达到更好的烹饪效果，并且对于多温度变化的烹饪任务的适用性较强，提供更优质的料理餐品。 |
