一种面粉低温低速低压加工工艺

基本信息

申请号 CN201710828069.7 申请日 -
公开(公告)号 CN107597240B 公开(公告)日 2019-03-19
申请公布号 CN107597240B 申请公布日 2019-03-19
分类号 B02B5/02(2006.01)I; B02B1/04(2006.01)I; B02B1/02(2006.01)I; B02B7/00(2006.01)I 分类 破碎、磨粉或粉碎;谷物碾磨的预处理;
发明人 阿地力江·尼亚孜 申请(专利权)人 新疆艾力努尔农业科技开发有限公司
代理机构 北京轻创知识产权代理有限公司 代理人 新疆艾力努尔农业科技开发有限公司
地址 843600 新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县五一路18号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种面粉低温低速低压加工工艺,包括以下步骤;S1、选取优质小麦并筛分清理小麦中夹杂的杂质;S2、清洗小麦表面附着的家畜粪便、灰尘,并对小麦进行初步的软化和湿润;S3、润麦;S4、研磨;S5、对净胚乳、细麸皮和连麸胚乳三种不同的物料进行筛分;S6、按照粒度大小进行二次筛选分级;S7、行配粉并装袋打包。本发明生产出的面粉营养物质含量高、无需添加添加剂就能保证面粉色泽口感俱佳。