一种恰玛古配方面粉及其生产工艺
基本信息
| 申请号 | CN201811436038.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109452546A | 公开（公告）日 | 2019-03-12 |
| 申请公布号 | CN109452546A | 申请公布日 | 2019-03-12 |
| 分类号 | A23L7/10（2016.01）I; A23L19/00（2016.01）I; A23L19/10（2016.01）I; A23L25/00（2016.01）I; A23L33/10（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 阿地力江·尼亚孜; 刘春永; 吾斯曼·阿不力来提; 阿力木·尼亚孜 | 申请（专利权）人 | 新疆艾力努尔农业科技开发有限公司 |
| 代理机构 | 北京轻创知识产权代理有限公司 | 代理人 | 新疆艾力努尔农业科技开发有限公司 |
| 地址 | 843600 新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县五一路18号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种恰玛古配方面粉，以重量分数计，包括以下组分：恰玛古粉5‑10％、小麦粉80‑90％、胡萝卜粉1‑5％、红枣粉0.1‑2％、巴旦木0.1‑2％、甜杏仁0.1‑2％。并且提供了上述恰玛古配方面粉的生产工艺，以解决目前新疆当地人民对含有恰玛古面粉需求，但是制作这种面粉过程又非常繁琐的问题。 |
