一种游离脂肪酸高通量靶标检测方法及应用
基本信息
| 申请号 | CN202110201694.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113030360A | 公开（公告）日 | 2021-06-25 |
| 申请公布号 | CN113030360A | 申请公布日 | 2021-06-25 |
| 分类号 | G01N30/88 | 分类 | 测量；测试; |
| 发明人 | 邓军亮;黄强;秦欢欢;郑思炎;赵志伟;周敏;张昆 | 申请（专利权）人 | 上海百趣生物医学科技有限公司 |
| 代理机构 | 上海微策知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 汤俊明 |
| 地址 | 201800 上海市嘉定区新培路51号1幢4、5层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种游离脂肪酸高通量靶标检测方法及应用，包括以下步骤：S1样品预处理：将样品加入提取液和内标液，涡旋混匀后加入钢珠，研磨、超声后离心，取上清液A，氮气吹干后，进行甲酯化反应，涡旋混匀后静置，氮气吹干，加入复溶液，离心，所得上清液B为待检测样品；S2样品检测：设置气相色谱和质谱的检测条件，进行样品的检测。本发明公开的一种游离脂肪酸高通量靶标检测方法适合食品中游离脂肪酸的检测，尤其适合肉制品中游离脂肪酸的检测。 |
