一种肉丸成型装置

基本信息

申请号 CN202022142015.5 申请日 -
公开(公告)号 CN213215089U 公开(公告)日 2021-05-18
申请公布号 CN213215089U 申请公布日 2021-05-18
分类号 A22C7/00;A22C17/00 分类 屠宰;肉品处理;家禽或鱼的加工;
发明人 张广曌 申请(专利权)人 山东隆鑫菲特食品有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 256613 山东省滨州市滨城区滨北街道办事处凤凰一路8号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种肉丸成型装置,包括传输装置、承载盘、万向轮、刹车组件、感应收集装置、工作台、机架、PLC控制器、搅拌成型装置、传动组件、驱动电机、报警器、进料口,所述搅拌成型装置设置有切割件、料斗、搅拌杆、旋转轴、过滤筛选板、搅拌轴、小型电机、旋转底盘、成型模具、肉丸出口、旋转切刀,所述搅拌轴与旋转轴的旋转方向相反,由此使其搅拌的更加均匀,使肉丸更加有嚼劲,增强口感,所述本实用新型采用自动化的工作方式,提高工作效率,在制作肉丸的过程中,使相邻的肉丸之间不会发生粘连,防止肉丸发生变形,保证肉丸口感劲道有嚼劲。