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茯苓营养粉及其制备方法

基本信息

申请号 CN200810304447.2 申请日 -
公开（公告）号 CN101352241B 公开（公告）日 2012-09-05
申请公布号 CN101352241B 申请公布日 2012-09-05
分类号 A23L1/29(2006.01)I;A23L1/28(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/2165(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 周德琼 申请（专利权）人 贵州森泰实业有限公司
代理机构 贵阳中新专利商标事务所 代理人 贵州森泰实业有限公司;贵州森泰灵宝实业股份有限公司
地址 557300 贵州省黎平县德凤镇万福山
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种茯苓营养粉及其制备方法，它是由茯苓粉、香米粉、大豆粉、山药粉和甘薯粉经干燥、粉碎、膨化处理后加入麦芽糊精和葡萄糖制备而成，本发明茯苓营养粉以中医药理论为指导，配入了茯苓、山药等药食两用的植物，营养丰富，配方科学合理，并将茯苓粉、香米粉、大豆粉、山药粉和甘薯粉经膨化处理，使得营养粉中的可溶性物增多，使中药材的组织膨胀疏松，加强了有效成分的浸润渗出，疏松的组织结构最大限度的促进了人体对有效成分的消化吸收，本发明配方和工艺制备的营养粉营养丰富、饮用方便、产品速溶、口感好，并同时可调节生理机能、提高免疫能力。