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多层蛋糕奶油涂抹机

基本信息

申请号	CN201810444210.8	申请日	-
公开（公告）号	CN108378094B	公开（公告）日	2021-05-04
申请公布号	CN108378094B	申请公布日	2021-05-04
分类号	A21C15/00	分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人	王怀兵	申请（专利权）人	中国银行股份有限公司广州开发区分行
代理机构	北京联瑞联丰知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	陈婉滢
地址	510700 广东省广州市黄埔区庙头市场西路101号
法律状态	-

摘要

本发明提出了一种多层蛋糕奶油涂抹机，包括一用于操作的操作台，所述操作台上设有传送带，所述传送带侧部沿输出方向顺次设有洒糖水装置、涂果酱装置、单层涂奶油装置和层压装置，操作台出料端衔接有多层蛋糕涂奶油装置；操作台中部设有人工叠放区，人工叠放区将操作台分为靠近输入侧的单层涂抹区和靠近输出侧的叠放层压区，将经过洒糖水、涂果酱和单层涂奶油后的单层蛋糕叠加为多层蛋糕，并通过层压装置进行层压；所述单层涂抹区的传送带上等距放置单层蛋糕，前后三个相邻的单层蛋糕作为一组，由前向后分别为第一单层蛋糕、第二单层蛋糕和第三单层蛋糕。本发明用机器取代人工操作制作蛋糕效率高，生产出来的蛋糕形状规则，美观，重量准确，一致。