一种制备苹果酸黄原胶酯的方法
基本信息
| 申请号 | CN202110581193.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113185620A | 公开（公告）日 | 2021-07-30 |
| 申请公布号 | CN113185620A | 申请公布日 | 2021-07-30 |
| 分类号 | C08B37/02（2006.01）I | 分类 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物; |
| 发明人 | 来凤堂;李树标;刘建阳;薄文文;郑世涛;郝武斌;刘晶晶 | 申请（专利权）人 | 山东阜丰发酵有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 276600山东省临沂市莒南县城淮海路西段 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于生物技术领域，公开了涉及一种制备苹果酸黄原胶酯的方法，包括（1）黄原胶的干燥（2）黄原胶分散液的制备和（3）苹果酸黄原胶酯的制备三个步骤。本发明利用黄原胶分子上的羟基与苹果酸反应，制备出苹果酸黄原胶酯，过程简单；合成的苹果酸黄原胶酯具有两性，在食品、医用、化妆品等行业有广阔的应用前景。 |
