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一种佐酒露及其制备方法

基本信息

申请号	CN201911272008.2	申请日	-
公开（公告）号	CN110916036A	公开（公告）日	2020-03-27
申请公布号	CN110916036A	申请公布日	2020-03-27
分类号	A23L2/38;A23L33/00;C12J1/08;A23L33/185;A61K38/02;A61K36/899;A61P1/16;A61P39/00;A61K35/644	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	胡志东	申请（专利权）人	苏州东诚堂生物科技有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	215000 江苏省苏州市姑苏区解放东路555号桐泾商务广场3幢1114室
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种佐酒露及其制备方法，其特征在于，由以下重量份原料组成：30‑40份玉米肽、10‑20份醋、20‑30份蜂蜜；10‑20份枸杞、20‑30份桑葚、10‑30份黄精、30‑40份黄芪、5‑10份葛根、水适量。与现有技术相比，本发明药食同源，以玉米肽为主要成份，能抑制胃对酒精的吸收，增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进酒精在体内的代谢和排出；其在餐前或者餐后饮用可以快速分解醇类化合物，使严重的酒精肝患者能的病症逐渐得到改善，具有很好的解酒护肝功能。另外，各组分相互间发挥协同作用，从而达到良好的解酒护肝效果，其无毒无害，能提高肝组织ADH活性，促进乙醇代谢，加速乙醇代谢产物的消除速率，减轻组织和细胞的损伤，发挥解酒促醒作用，保护肝脏的功能。