一种干花椒油的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201610410064.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105907460A | 公开（公告）日 | 2016-08-31 |
| 申请公布号 | CN105907460A | 申请公布日 | 2016-08-31 |
| 分类号 | C11B1/04(2006.01)I;C11B1/10(2006.01)I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 郭治平;李明元;卿成让;王勇;罗承国 | 申请（专利权）人 | 四川厚德医药科技有限公司 |
| 代理机构 | 四川君士达律师事务所 | 代理人 | 芶忠义 |
| 地址 | 611731 四川省成都市高新西区西芯大道2号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本申请公开了一种干花椒油的制备方法，采用粒子界面物质传质提取，将干花椒原料粉碎至D98＝10?100μm的粉末与植物油混合，然后对花椒粉末与植物油施加30?40万次/分钟的切剪、挤压力，再进行固液分离，得到成品花椒油。本申请一种干花椒油的制备方法，解决了传统工艺因140?180℃的油温带来的油脂氧化问题，进而避免了传统提取工艺因高温产生过氧化物、二聚体等致癌物，将干花椒原料粉碎成D98＝10?100μm的粉末进行提取，不产生油椒，解决了油椒难处理的问题，且分离渣可进行再利用，不会污染环境，提取率高。 |
