一种浓香菜籽油制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201710928495.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107488498B | 公开（公告）日 | 2021-06-11 |
| 申请公布号 | CN107488498B | 申请公布日 | 2021-06-11 |
| 分类号 | C11B1/04;C11B1/08;C11B3/00 | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 姜敏杰;张四红;何东平;何功良;胡传荣;董国华;雷芬芬;吴建宝;涂梦婕 | 申请（专利权）人 | 成都市新兴粮油有限公司 |
| 代理机构 | 常州市权航专利代理有限公司 | 代理人 | 袁兴隆 |
| 地址 | 611533 四川省成都市邛崃市高埂镇联合村1组 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种浓香菜籽油制备方法，包括如下步骤：制备得到菜籽原料，并将所述菜籽原料分为压榨菜籽原料和回榨菜籽原料；对所述压榨菜籽原料进行压榨处理，得到压榨菜籽毛油和压榨榨饼；将所述压榨榨饼粉碎后与所述回榨菜籽原料混合，得到混合菜籽原料，并对混合菜籽原料进行蒸炒处理，得到蒸炒菜籽原料；将所述蒸炒菜籽原料进行回榨处理，得到回榨菜籽毛油；将所述压榨菜籽毛油和回榨菜籽毛油混合，得到待精炼菜籽毛油，并对所述待精炼菜籽毛油进行水化处理，即得到成品浓香菜籽油。本发明提供的浓香菜籽油制备方法，工艺简单、安全可靠，制备得到的菜籽油中的香味物质不会因过度精炼而流失，香味更浓更持久。 |
