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菜籽油水化脱胶方法

基本信息

申请号	CN201710600999.7	申请日	-
公开（公告）号	CN107245375B	公开（公告）日	2020-12-15
申请公布号	CN107245375B	申请公布日	2020-12-15
分类号	C11B3/00;C11B3/02;C11B3/16	分类	动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛;
发明人	姜敏杰;袁永俊	申请（专利权）人	成都市新兴粮油有限公司
代理机构	成都泰合道知识产权代理有限公司	代理人	成都市新兴粮油有限公司
地址	611533 四川省成都市邛崃市高埂镇联合村
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种菜籽油水化脱胶方法，将经过滤去除残存饼粕的菜籽油的毛油加热至80‑90℃后储存于储油罐并维持油温80‑90℃；配制质量浓度为10‑15％的食盐水，加热至80‑90℃储存于盐水罐并维持盐水温度为80‑90℃；将储油罐中的毛油以0.01‑0.03m/s的速度通过输油管输送至水化储罐，在距离水化储罐4.0‑5.0m的输油管中心加入盐水罐中的食盐水，使毛油与食盐水混合后继续流入水化储罐，食盐水加入输油管的速度为0.01‑0.03m/s；将水化储罐中的毛油与食盐水的混合物进行离心分离除去胶质沉淀物，即得水化脱胶油。本发明的一种菜籽油水化脱胶方法在输油管中心加入食盐水，使食盐水与油在管道中混合均匀，大大提高了水化效率，水化时间缩短，水化脱胶后菜籽油中的磷脂含量大幅度减少。