一种消食解腻发酵饮品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201911421752.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111149960A | 公开（公告）日 | 2020-05-15 |
| 申请公布号 | CN111149960A | 申请公布日 | 2020-05-15 |
| 分类号 | A23L2/38;A23L33/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 阳吉长 | 申请（专利权）人 | 湖南橘色科技有限责任公司 |
| 代理机构 | 长沙知行亦创知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 湖南橘色科技有限责任公司 |
| 地址 | 410005 湖南省长沙市高新开发区文轩路27号麓谷钰园F4栋21层2105号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种消食解腻发酵饮品及其制备方法，该消食解腻发酵饮品的配方包括以下重量份的各成分：百香果20～30份、红柚20～30份、金花茶1～2份、刺梨1～3份、山楂0.5～1.5份、大麦茶4～6份、木瓜2～4份、葛根2～4份、玫瑰茄2～4份、酸角2～4份、沙棘4～6份、陈皮0.3～0.8份、决明子0.3～0.8份、野菊花4～6份、仙人草4～6份。本发明提供的消食解腻发酵饮品主要以百香果和红柚为原料、同时富含多种有效组分，具有消食解腻、解酒醒酒、清热泻火的养生功效；另外结合原料提出了一种适宜于本产品的制备方法，可最大程度的保留配方中各组分的营养价值，保障了产品的活性成分，同时口感纯正，可适宜绝大部分消费者的口感。 |
