桑叶茶及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN200910265088.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101731404A | 公开（公告）日 | 2010-06-16 |
| 申请公布号 | CN101731404A | 申请公布日 | 2010-06-16 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 苏明利;蔡勇;吴健辉 | 申请（专利权）人 | 四川南充市丝绸（进出口）有限公司 |
| 代理机构 | 南充三新专利代理有限责任公司 | 代理人 | 刘东 |
| 地址 | 637000 四川省南充市丝绸路51号丝绸大厦 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种桑叶茶及其制备方法，其特征在于桑叶95-98，茉莉花或玫瑰花2-5，将桑叶切成粗丝、杀青、揉练，加入茉莉花或玫瑰花，混匀，在桑叶适当的湿度时，进行恒温发酵，发酵完后继续干燥至含水分8％，分装为成品茶。本发明将桑叶中的汁和其它营养成分浸泡出来，茉莉花或玫瑰花与桑叶一起发酵也便于使其香味更好的融入桑叶。 |
