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利用大豆糖蜜提取大豆异黄酮的方法

基本信息

申请号 CN201710523368.X 申请日 -
公开（公告）号 CN107163016B 公开（公告）日 2019-09-13
申请公布号 CN107163016B 申请公布日 2019-09-13
分类号 C07D311/36（2006.01）I; C07D311/40（2006.01）I 分类 有机化学〔2〕;
发明人 管勇佳; 魏艳; 姜自强; 杜现祥; 安玉辉; 张玉琛 申请（专利权）人 山东中阳生物科技有限公司
代理机构 青岛发思特专利商标代理有限公司 代理人 山东中阳生物科技有限公司
地址 276000 山东省临沂市兰山区半程镇三维工业园
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种利用大豆糖蜜提取大豆异黄酮的方法，属于大豆制品生产技术领域。解决了现有技术工艺复杂，提取的大豆异黄酮纯度低，提取率低的问题。其包括以下步骤：用蒸馏水将大豆糖蜜稀释后用酵母菌发酵，将大豆糖蜜发酵液煮沸加入CaCO3和CaO搅拌均匀后静置，调节溶液pH至中性，离心取上清液；将上清液加热进行柱层析；然后分别用质量分数为0‑20％和30‑40％的乙醇溶液洗脱树脂得到大豆异黄酮乙醇溶液，蒸馏回收乙醇，将乙酸乙酯加入到得到的大豆异黄酮浓缩液中搅拌静置沉降，取上清液浓缩得到大豆异黄酮膏状物，干燥后粉粹即可。本发明方法可用于利用大豆糖蜜提取大豆异黄酮。