一种耐热α-半乳糖苷酶基因和应用

基本信息

申请号 CN202110630071.X 申请日 -
公开(公告)号 CN113234743A 公开(公告)日 2021-08-10
申请公布号 CN113234743A 申请公布日 2021-08-10
分类号 C12N15/56;C12N9/40;C12N15/81;C12N1/19;C12R1/84 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 梁伟凡;李阳源;邓智远;唐雪梅;容晓燕;刘金山;邓敬阳;周银华;林影 申请(专利权)人 广东溢多利生物科技股份有限公司
代理机构 北京法信智言知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 代理人 尹超群
地址 519060 广东省珠海市南屏科技工业园屏北一路8号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明属于基因工程和发酵工程技术领域,具体涉及一种耐热α‑半乳糖苷酶基因和应用,其核苷酸序列如SEQ ID NO:2所示。本发明的α‑半乳糖苷酶的活性高,来源于嗜热拟青霉,耐热性能良好。α‑半乳糖苷酶最高表达量达到10g/L,发酵液酶活达到10000U/mL,是公开报道的最高水平。而且α‑半乳糖苷酶分泌表达于发酵上清液中,不需要破碎细胞,只需简单过滤除去菌体,即可得到纯度很高的α‑半乳糖苷酶粗酶液,降低下游蛋白分离纯化成本。