一种高有机硒含量麦胚芽粉及其加工工艺
基本信息
| 申请号 | CN201510758740.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105285726A | 公开（公告）日 | 2016-02-03 |
| 申请公布号 | CN105285726A | 申请公布日 | 2016-02-03 |
| 分类号 | A23L7/20(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 刘超 | 申请（专利权）人 | 江苏省百岁园健康管理有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 210000 江苏省南京市玄武区明故宫路19号B楼4层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种高有机硒含量麦胚芽粉及其加工工艺，所述工艺是利用优质麦种在培育发芽过程中通过胚芽组织的生物作用将无机硒转换为有机硒，其加工步骤包括选种、浸种、催芽、培育、清洗、干燥和粉粹，本发明还提供一种高有机硒含量麦胚芽粉，所述高有机硒含量麦胚芽粉中有机硒的含量占麦胚芽粉总硒元素含量的99.7%，产品生产过程采用全自动标准化生产，生产的产品硒含稳定，为生产厂家提供了高含有机硒量的原材料；产品有机硒含量极高，大大降低了添加成本。 |
