一种茶叶香气的提取方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN201210557085.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102965199A | 公开（公告）日 | 2013-03-13 |
| 申请公布号 | CN102965199A | 申请公布日 | 2013-03-13 |
| 分类号 | C11B9/02(2006.01)I;G01N30/02(2006.01)I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 刘宏;陈依妍;范艳红;章啓鹏;罗之纲 | 申请（专利权）人 | 天津顶育咨询有限公司 |
| 代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 | 代理人 | 天津顶育咨询有限公司;上海康识食品科技有限公司 |
| 地址 | 300457 天津市滨海新区经济技术开发区第三大街15号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种茶叶香气的提取方法，步骤如下：⑴以微波为热源，提取茶叶香气，得到茶叶香气提取液；⑵将茶叶香气提取液减压浓缩，得到浓缩液；过滤浓缩液，得到滤液；滤液经硝酸银络合硅胶吸附，再以无水乙醇洗脱，得到茶叶香气洗脱液，即为茶叶香气。本发明方法采用微波为热源，提取时间最长为60分钟，大大减低了产生不良风味的可能，产率较传统的水蒸气蒸馏提高了2-3倍，处理时间短、步骤简单，缩短了前处理时间。 |
