一种高F值复合低聚肽的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201210557402.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102994602B | 公开（公告）日 | 2014-07-09 |
| 申请公布号 | CN102994602B | 申请公布日 | 2014-07-09 |
| 分类号 | C12P21/06(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 江连洲;李杨;齐宝坤;冯红霞;王欢;曹亮 | 申请（专利权）人 | 宁波索宝蛋白科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京爱普纳杰专利代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 东北农业大学;山东万得福实业集团有限公司;宁波索宝蛋白科技股份有限公司 |
| 地址 | 150030 黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街59号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种高F值复合低聚肽的制备方法，采用氨基酸比例平衡及脂肪酸平衡的混合油料，进行粉碎、挤压膨化预处理后，选择两步酶解法，提取油脂与低聚肽混合液，借助活性炭的吸附作用，再经透析、超滤、冷冻干燥得到高F值的低聚肽。采用混合油料，有利于得到一种氨基酸比例平衡的低聚肽；酶法的应用，不仅减少了溶剂的使用，降低了环境污染及废水处理的能耗，而且保证了所提取的混合油料低聚肽的绿色制取，按照人类所需来剪切蛋白质得到具有高营养价值的天然植物低聚肽。 |
