一种果蔬预冷驯化方法及制冷设备
基本信息
| 申请号 | CN201310497398.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104222262B | 公开（公告）日 | 2017-07-14 |
| 申请公布号 | CN104222262B | 申请公布日 | 2017-07-14 |
| 分类号 | A23B7/04;F25D13/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 凌建刚;孙学良;朱麟;陈绍慧;张堃;康孟利;李江阔;尚海涛;俞静芬;林旭东 | 申请（专利权）人 | 天津新技术产业园区大远东制冷设备工程技术有限公司 |
| 代理机构 | 宁波诚源专利事务所有限公司 | 代理人 | 宁波市农业科学研究院;天津新技术产业园区大远东制冷设备工程技术有限公司 |
| 地址 | 315000 浙江省宁波市江东区宁穿路6号桥 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种果蔬预冷驯化方法，其根据不同果蔬的生理特性，预先在PLC控制器上设定一条预冷降温曲线，由所述的PLC控制器控制制冷设备按照所述的预冷降温曲线降温；本发明还公开了一种应用在果蔬预冷驯化方法上的制冷设备。与现有技术相比，本预冷驯化方法降温方式科学，经驯化的果蔬能保持较好品质，有效防止冷害等现象的发生。 |
