好氧厌氧独立分段固态连续发酵系统及发酵方法
基本信息
| 申请号 | CN201810836092.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108795746A | 公开（公告）日 | 2018-11-13 |
| 申请公布号 | CN108795746A | 申请公布日 | 2018-11-13 |
| 分类号 | C12M1/38;C12M1/16;C12M1/02;C12M1/00 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张宁;魏向阳;郭文英;薛敬宇 | 申请（专利权）人 | 河南丰源和普农牧股份有限公司 |
| 代理机构 | 河南科技通律师事务所 | 代理人 | 樊羿;张晓辉 |
| 地址 | 463900 河南省驻马店市西平县京港澳高速西平站西500米 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种好氧厌氧独立分段固态连续发酵系统，包括立体台架、发酵箱体、进料装置和出料装置，发酵箱体设置在立体台架上，发酵箱体内部采用保温卸料板隔层由上至下分隔为至少两层发酵室，包括位于上部的好氧发酵室和位于下部的厌氧发酵室；好氧发酵室内设有液体添加装置、温度调节装置、通气装置以及用于搅拌物料的搅拌装置，厌氧发酵室内设有温度调节装置，且各发酵室均设有排气装置。本发明还公开了一种固态物料好氧厌氧持续发酵方法。本发明设置分别能够进行好氧发酵和厌氧发酵的好氧发酵室和厌氧发酵室，上层好氧发酵室卸料后可继续投料，而下层的厌氧发酵室可连续卸料，实现好氧发酵和厌氧发酵独立分段且可批量连续进行。 |
