一种酿酒酒醅加曲装置
基本信息
| 申请号 | CN201721191166.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN207175903U | 公开（公告）日 | 2018-04-03 |
| 申请公布号 | CN207175903U | 申请公布日 | 2018-04-03 |
| 分类号 | C12G3/02 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王锐军 | 申请（专利权）人 | 龙岩沉缸酒业有限公司 |
| 代理机构 | 北京科家知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 陈娟 |
| 地址 | 364000 福建省龙岩市新罗区龙门镇赤水村一组 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种酿酒酒醅加曲装置，包括匀料管，所述匀料管的顶部连接有导管，在所述导管的上方配合有加曲用的进料杯，所述进料杯与所述导管之间配合有法兰，在所述匀料管的底部轴心位置处设置有具有外螺纹的出口端，所述出口端连接有出料盘，在所述匀料管的管身上套设有一支架，所述支架的外部对称焊接设置有两个支撑架，所述支撑架远离所述支架的那一端具有Y字形的叉部，所述叉部配合有轴承，在所述轴承的内圈处配合有滚轮轴，所述滚轮轴的两端安装有滚轮，在所述支撑架上固定有风机，所述风机连接有导风管，所述导风管倾斜向下连接至所述匀料管的外壁处；本装置可以利用风力吹散大曲，完成均匀加曲，提高酒醅发酵质量。 |
