一种嗜酸乳杆菌的液体发酵菌剂的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201911371396.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111057668A | 公开（公告）日 | 2020-04-24 |
| 申请公布号 | CN111057668A | 申请公布日 | 2020-04-24 |
| 分类号 | C12N1/20;C12R1/23 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 高小创;朱校适;季春源 | 申请（专利权）人 | 上海源耀农业股份有限公司 |
| 代理机构 | 上海申新律师事务所 | 代理人 | 上海源耀农业股份有限公司 |
| 地址 | 201317 上海市浦东新区航鹤路2268号2幢 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了嗜酸乳杆菌的液体发酵菌剂的制备方法，经过一级种子培养、二级种子扩培、高密度发酵培养和后发酵的培养方法得到含有高浓度活菌及代谢产物的嗜酸乳杆菌的液体发酵菌剂。该制备方法对培养基和发酵条件进行了优化、补料工艺及大规模发酵工艺参数优化，大大提高了产品性能与生产效率，代谢产物富含量显著高于现有发酵水平。该制备过程无需菌体浓缩、保护剂或载体混合、冷冻干燥、粉碎等过程，其生产工艺相对简单，过程成本低，适合大规模工业化生产。此外，本发明提供的嗜酸乳杆菌的液体发酵菌剂通过添加至饮水与饲料中应用于家禽养殖，在家禽饮水中投放极为方便、不会产生堵塞饮水管道的问题，具有较大的应用前景与市场空间。 |
