酵母乳酸混合菌连续发酵罐
基本信息
| 申请号 | CN201720534096.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN206692629U | 公开（公告）日 | 2017-12-01 |
| 申请公布号 | CN206692629U | 申请公布日 | 2017-12-01 |
| 分类号 | C12M1/00(2006.01)I;C12M1/02(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王伟;郑志鹏;王立强;李佼 | 申请（专利权）人 | 沧州华雨生物科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 061000 河北省沧州市沧县兴济镇（道东华雨工业园区） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型提供一种酵母乳酸混合菌连续发酵罐，包括罐体，所述罐体上部设置有进料口、下部设置有出料口，所述出料口与罐体底部间隔布置，所述罐体的顶部设置有单向排气口和杀菌单元，连接杆上端穿过罐体顶部壳体与电机的转轴相连、下端连有搅拌桨，所述进料口与出料口之间设置有隔板。通过将出料口与罐体底部间隔布置，这样底部剩余的发酵液作为下一批的菌种，无需补充酵母乳酸混合菌，能够连续发酵，节省操作时间，提高了发酵的效率；培养液通过进料口进入后位于隔板上，杀菌单元对培养液进行杀菌，大大降低了培养液染菌的风险，进一步确保发酵罐能够进行连续发酵。 |
