食品组合物及其制备方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN201910225020.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109892601B | 公开（公告）日 | 2022-06-07 |
| 申请公布号 | CN109892601B | 申请公布日 | 2022-06-07 |
| 分类号 | A23L19/10（2016.01）I;A23L29/00（2016.01）I;A23L29/238（2016.01）I;A23L29/256（2016.01）I;A23L29/262（2016.01）I;A23L29/269（2016.01）I;A23L29/30（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 史冠华;伍彪 | 申请（专利权）人 | 健康元药业集团股份有限公司 |
| 代理机构 | 华进联合专利商标代理有限公司 | 代理人 | - |
| 地址 | 518051广东省深圳市南山区高新区北区朗山路17号健康元药业集团大厦 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种食品组合物及其制备方法和应用。以重量份数计，制备该食品组合物的原料包括0.5份～15份的活性组分、0.1份～5.5份的调节剂、0.01份～5.5份的稳定剂，活性组分选自魔芋精粉及魔芋葡甘聚糖中的至少一种，调节剂选自卡拉胶、褐藻酸钠、褐藻酸钾、瓜尔胶、黄原胶、刺槐豆胶、甲基纤维素及银耳多糖中的至少一种，稳定剂选自柠檬酸、柠檬酸钠、苹果酸、苹果酸钠、富马酸、富马酸一钠、氯化钠及氯化钾中的至少一种。上述食品组合物具有促进肠道清洁的作用，能够用于肠道手术前的快速清理肠道，例如能够用于肠镜检测，使用该食品组合物进行肠镜检测的不良反应较小且镜检效率较高。 |
