一种混合水果椰子汁饮料及其制造方法
基本信息
| 申请号 | CN01135092.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1349770A | 公开（公告）日 | 2002-05-22 |
| 申请公布号 | CN1349770A | 申请公布日 | 2002-05-22 |
| 分类号 | A23L2/02;A23L2/68 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 孙勇 | 申请（专利权）人 | 北京海爵食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 101408北京市怀柔县怀北镇河防口村547号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种混合水果椰子汁饮料及其制造方法。该饮料包含水果汁和/或水果原浆95－5%(重量)、椰子汁或椰子浆4－93%(重量)、高酯果胶0.1－3.0%(重量)、水0－85%(重量)、酸味剂0－0.7%(重量)、缓冲剂0－0.5%(重量)。该混合水果椰子汁饮料兼备椰子汁和水果汁独特水果风味和营养全面,口感优良,品质优异,保存期长,制造简单的新一代混合型水果椰子汁饮料。 |
