一种酒饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201310115309.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103243007A | 公开（公告）日 | 2013-08-14 |
| 申请公布号 | CN103243007A | 申请公布日 | 2013-08-14 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I;C12G3/06(2006.01)I;A61K36/744(2006.01)I;A61P3/06(2006.01)I;A61P1/16(2006.01)I;A61P39/06(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 邢海明 | 申请（专利权）人 | 天津市胜茂兴国际贸易有限公司 |
| 代理机构 | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 | 代理人 | 邢海明;天津华易科技发展有限公司 |
| 地址 | 300204 天津市河西区永安道聚龙公寓 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种酒饮料及其制备方法，所述酒饮料通过以玫瑰茄与栀子为原料，添加了食用酒精、冰糖水，采用超临界CO2萃取-分子蒸馏的方法，并优化了制备工艺，得到了活性成分含量高，口感酸甜清冽，具有抗氧化、降血脂、护肝保健功能的低酒度酒饮料。 |
