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一种从野生橡籽果中提取可食用淀粉的方法

基本信息

申请号	CN201710586111.9	申请日	-
公开（公告）号	CN107298721A	公开（公告）日	2017-10-27
申请公布号	CN107298721A	申请公布日	2017-10-27
分类号	C08B30/04(2006.01)I;C08B30/06(2006.01)I;C08B30/02(2006.01)I	分类	有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物;
发明人	班辉	申请（专利权）人	望谟县金腾软木（淀粉）制品有限责任公司
代理机构	北京科家知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	陈娟
地址	552300 贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县平洞工业园区1号
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种从野生橡籽果中提取可食用淀粉的方法，包括以下步骤：S1，将野生橡籽果脱壳后放入清洗容器中，向清洗容器中加入8‑12倍量清水，通过超声波发生装置对清洗容器内的清水施加超声波，持续20‑40min，超声波的频率为5‑8KHZ，超声波的声强为5‑9W/cm²；S2，将清洗后的野生橡籽果放入粉碎设备中，将其粉碎至50‑70目细度，得到果粉；S3，将果粉放入反应容器中，进行好氧发酵，并向发酵后的果粉中加入2‑4倍量的清水，充分搅拌10‑30min，提取浆粉；S4，将浆粉进行低温冷藏处理，将其置入温度为0‑3℃的冷藏库中，持续放置2‑4h后取出备用。本发明加工出来的淀粉口感清香，无涩味，且色泽改善明显，保证了淀粉纯度，具有较好的生产使用价值。